Vente de Sauces Manche (50)
Il y a quelques mois, j’ai décidé de créer la marque Hungry sauces and Co, afin de proposer une gamme de condiments, sauces piquantes et ketchup.
Je travaille avec des producteurs locaux de la Baie du Mont saint Michel pour m’approvisionner en matières premières. Lorsque cela est difficile je privilégie la filière française.
L’idée de ces créations est d’offrir une gamme pour toute la famille avec les ketchups et sauce barbecue, également un assortiment pour les amateurs de sensations fortes en se frottant aux sauces piquantes.
La gamme piquante est avant tout savoureuse et gustative, laissant la place aux piments avec différentes intensités selon les variétés.
Vous souhaitez en découvrir d’avantage et que je vous présente mes produits plus en détail ?
Bouche Baie
Vous vous laisserez surprendre par la fraicheur de cette sauce avec ses notes de pomme verte et un piquant similaire au poivre frais, en fin de bouche un agréable goût de pomme et calvados.
Vous pouvez déguster Bouche Baie sur un poisson, une entrée végétale ou une viande blanche.
Smocked Mango
La douceur de la mangue fumée et de l’ananas, associée au curry et au piment Chipotle, sublimeront vos plats exotiques comme le poulet au colombo ou un curry d’agneau, vos poissons grillés, crevettes et légumes rôtis. Sauce plutôt douce et agréable avec un piquant modéré.
Pily Cherry
Les fruits rouges sont à la fête avec cette sauce piquante ! Ce n’est pas seulement le piment Habanero et sa puissance, car Pily Cherry, en plus d'être très savoureuse, sera la vedette de vos viandes rouges grillées ou rôties ! Elle accompagnera également vos gibiers à merveille. Un piquant qui s’estompe en laissant une belle longueur de fruits rouges en bouche.
Pacemaker
Le Carolina Reaper est l’un des piments les plus forts du monde, autrement dit Pacemaker ça envoie du lourd, un piquant qui vous saisi la langue, et l’ensemble de la bouche. Elle laisse place aux saveurs de tomates et aromates pour permettre d’assaisonner du riz, des pâtes ou certains plats en sauce. Ce n’est pas seulement du feu en bouche, c'est aussi un plaisir gustatif.
La belle mere
À ceux qui font circuler la rumeur que La Belle Mère est en général piquante, ce n’est malheureusement pas cette sauce qui va vous contredire !!
La douceur de la carotte et du fruit de la passion ainsi qu'une pincée de curcuma en font une sauce savoureuse. Le piment Trinidad Scorpion étant l’un des plus fort au monde, il était logique de l’associer à notre délicieuse Belle Mère.
Jingle Hells
C’est Noël avant l’heure !!
Les parfums de l’orange, du gingembre, du 4 épices venant sortir de l’enfer le potimarron, pas de doute ces saveurs de l’hiver vous réchaufferont à coup sûr. Le piment Alep présentant un piquant léger pouvant être apprécié de tous.
Une sauce ronde, gourmande, légèrement sucrée que vous pourrez déguster sur un carpaccio de poisson, une volaille, un filet mignon rôti ou encore un magret de canard.
Sauce barbecue
Une sauce barbecue avec une base de tomate, d’ail, mais aussi de whisky.
Celui-ci apportera des notes gustatives boisées à cette sauce légère en sucrosité.
Une sauce parfaite pour accompagner vos planchas, braseros et tout évènements extérieurs.
Ketchup
Un ketchup qui ne manquera pas de vous surprendre, un bon goût de tomates jaunes locales, qui apporte cette légère acidité.
Une vraie longueur en bouche de l’ail noir qui apporte de la douceur.
Un ketchup qui vous fera voyager le temps d’un instant dans notre Baie du Mont Saint Michel
Ketchup de tomate
Un ketchup réalisé avec des tomates en production locales et bio, des poivrons et des oignons. Vous découvrirez un vrai ketchup fait maison sans colorant ni conservateur laissant place avec un vrai gout de notre enfance.
La douceur de l’aigre doux pour les petits et les grands.
Peach & Love
On se détend !!!
Zenitude, douceur et chaleur au programme ;
La première impression sera le côté floral de cette sauce avec la présence du CBD, puis viendra la douceur sucrée de la pêche. Enfin la chaleur du piment antillais viendra se mêler à la fraicheur de cette sauce originale.
Les parfums très frais et floraux de cette sauce s’associeront parfaitement avec un canard aux pêches, en vinaigrette avec une salade, ou même avec un fromage de chèvre frais.
Demande de contact prise en compte.