Coaching / Consulting Culinaire Avranches

Que vous ayez l'intention de créer une nouvelle carte ou de revaloriser une carte existante, ou encore de donner un nouvel élan à votre cuisine et à votre établissement, Chef à domicile Sébastien Godefroy propose des solutions pour rendre votre carte plus attrayante, tendance et adaptée à votre clientèle. Nous offrons également la possibilité de former la brigade du chef ainsi que vos équipes.

En tant que consultant, je réponds à toutes sortes de demandes et je vous accompagne de manière personnalisée. Nos services de coaching/consulting sont destinés aux restaurateurs pour la création de menus, la revalorisation de leur cuisine en réintroduisant des produits oubliés ou sous-utilisés, la mise en place de propositions tendance pour revitaliser la carte et la rendre plus attrayante, le tout en direct dans le restaurant. Nous proposons également des formations pour la brigade, le chef et les équipes.

Afin d'assurer un service de proximité, nous opérons dans les villes suivantes : Baie du Mont-Saint-Michel, Granville, Fougères, Coutances, Saint-James, Pontorson, Saint Malo, Cancale, Dol-de-Bretagne, Granville...