Chef à Domicile Saint Malo
Mon nom est Sébastien Godefroy, Chef Normand passionné, fier de mes origines et de mon terroir. Élu jeune talent par Gault et Millau en 2016 et membre des Disciples Augustes Escoffier, je suis animé par la volonté de vous faire découvrir ma cuisine. Ma créativité culinaire s'appuie sur des ingrédients locaux (sélectionnés auprès de producteurs régionaux) et sur les herbes sauvages que la nature m'offre au fil des saisons comme les plantes maritimes qui poussent au cœur de la Baie du Mont Saint Michel.
Le partage, l'exploration, la connexion avec la nature, les récits humains – voilà des valeurs que je souhaite incarner à travers mes plats et mon savoir-faire. Mon objectif est d'associer les éléments naturels, locaux, sauvages et frais.
Découvrez en détails mes prestations :
Cuisinier à domicile Saint Malo
Je vous propose une gamme variée allant du buffet décontracté au repas bistronomique, en passant par l'expérience gastronomique. Mes menus gastronomiques se déclinent en trois versions (3, 5 ou 7 plats).
Diner d'anniversaire, repas de famille, entre amis, enterrement de vie de célibataire, quelle que soit l'occasion je vous propose un repas sur mesure de 6 à 20 personnes.
- La prestation du chef
- Fournitures des produits frais, locaux et de saison
- Frais déplacement
- Location de Vaisselle
- Boissons non comprises
Choisissez vous même votre menu sur mesure en fonction de vos préférences, je propose également menu surprise à choisir entre 3, 5 ou 7 plats. Bien entendu il y échange en amont avec le chef pour l'accord mets/vins est prévu.
Contact / Réservation 06 86 06 50 16
Cocktail dînatoire Saint Malo
En tant que Chef créatif et contemporain, je vous invite à découvrir un éventail de propositions, que ce soit pour un apéritif déjeunatoire ou dînatoire.
Vin d'honneur mariage, anniversaire, départ en retaite, ou encore événement professionnel (séminaire, inauguration, salon etc), j'organise votre cocktail traiteur en fonction du nombre de convives.
Je propose 3 catégories de cocktails : classique, prémium ou prestige. La carte est bien sûr évolutive en fonction du vos souhaits.
Cours de cuisine Saint Malo
Profitez des conseils d'un chef, lors d'un cours de cuisine privé ! Idéal pour créer un moment de convivialité, je vous propose des cours de cuisine privés de 6 à 12 personnes.
Envie de réaliser une recette facile ou amusante ? Envie de cuisine élaborée ? Ou encore de parfaire votre cuisine actuelle ? Cuisinier en herbe ou amateur, je vous propose des cours personnalisés en fonction de votre niveau et de vos envies !
Je me déplace chez vous à Saint Malo et ses environs. La durée des cours varient entre 1h00 et 2h00 en fonction de la thématique.
Je propose également des cours de cuisine en ligne, un moyen ludique et décontracté d'apprendre ou de se perfectionner en cuisine. Apres avoir réservé en ligne, vous receverez un listing des produits à se procurer. Le cours estinteractif, vous pourrez échanger avec le chef pendant toute la durée du cours !
Vous souhaitez en savoir plus ? N'éhsitez pas à nous contacter ci-dessous :
Team Building culinaire Saint Malo
- De 6 à 40 personnes
- Préparation d'un cocktail dinatoire sous forme de petites équipes
- Produits frais locaux et de saison
- Dégustation des mets préparés en amont
- Boissons non fournies
- Menu surprise (adaptés aux intolérences et goûts des collaborateurs)
- Découverte du menu au momnet de la prestation
Show culinaire Saint Malo
Chef à domicile Sébastien Godefroy propose aux entreprsies et collectivité ses services. Que vous souhaitez mettre produit en avant, un lieu, une marque, une animation, un événement, votre chef cuisine en direct pour tous types d'événements : Séminaire, porte ouverte, exposiiton, inauguration, foires et salons.
Coaching & Consulting Culinaire Saint Malo
Vous êtes un professionnel de la restauation ? Chef à domicile Sébastien Godefroy vous accompagne dans votre développement ou votre repositionnement d'identité culinaire.
Vous souhaitez créer une carte ou revaloriser votre carte existante ? Vou souhaitez faire évoluer votre cuisine en redonnant un élan à votre établissement ? Chef à domicile Sébastien Godefroy vous propose de rendre votre carte plus attrayante et tendance ou encore de former la brigade du chef ou vos equipes.
En tant que consultant je réponds à tous types de demandes et vous accompagne de façon personnalisée.
Pourquoi choisir Chef à domicile Sébastien Godefroy comme chef cuisinier à Saint Malo ?
Ma philosophie culinaire consiste à sublimer des ingrédients populaires, parfois oubliés, à travers des créations authentiques et gourmandes. Vous aurez l'occasion de savourer une cuisine fraîche et raffinée, en constante évolution en fonction du marché. Je me déplace chez vous à Saint Malo pour vous offrir une expérience gastronomique dans une atmosphère qui vous est propre.
En optant pour mes services de chef à domicile, vous créerez un moment original, chaleureux et convivial qu'il s'agisse d'un moment en famille, entre amis ou dans un contexte professionnel : Team Building, Incentive, Séminaire, Inauguration, Salon etc.
Demande de contact prise en compte.